PENGEMBANGAN MINUMAN FERMENTASI JAMBU KRISTAL (PSIDIUM GUAJAVA L) SKALA PILOT PLAN DI LABORATORIUM MIKROBIOLOGI PANGAN

PENGEMBANGAN MINUMAN FERMENTASI JAMBU KRISTAL (Psidium guajava L) SKALA PILOT PLAN DI LABORATORIUM MIKROBIOLOGI PANGAN

Minuman fermentasi saat ini banyak dikembangkan karena manfaatnya untuk kesehatan BLOOD SUGAR SUPPORT atau disebutminuman fungsional.Pada penelitian ini dilakukan pembuatan minuman fungsional dari jambu kristal yangdifermentasi menggunakan bakteri asam laktat (BAL) untuk diuji sifat fisiko kimia dan organoleptiknya.Penelitian ini bertujuan untuk me

read more

Petrographic and mineralogical structure of alluvial meadow dark-coloured soils of delta of the river of Volga

Results of research of petrographic and mineralogical structure of alluvial meadow dark-coloured Bubblers soils are resulted.Studying soil parts has allowed to receive the qualitative and quantitative characteristic of clay minerals.Their influence on physical properties is established.At an intensive irrigation of cultivated cultures mobili-sation

read more